Alérgenos

Tapas

Bravas huevo soja
Fish&Chips de corvina huevo leche pescado
Ceviche de corvinapescado
Pulpo a la gallegamolusco
Tataki de atún rojopescado soja
Croquetas de jamón huevo leche
Tosta de sashimi de Salmón pescado soja
Anchoa 00
Tabla de quesosleche frutos con cascara
Tabla de ibéricos
Jamón 100% bellota
Nachos Fusté leche
Hummus
Ensalada de queso de cabrafrutos con cascara

Carnes 100% vaca rubia

Solomillo 200 gr.
Entrecot 300 gr.
Chuletón Tomahawk1 Kg.
Steak Tartarmostaza huevo pescado
Pollo al curry Ecológicocacahuete mostaza

Guarnición: Pimientos del padrón con patata asada.

Pescados

Doradapescado
Lubinapescado
Rodaballopescado
Gamba roja al ajillocrustaceos

Guarnición: Verduras salteadas, estilo Fusté.

Precios según mercado.

Postres

Torrija, estilo Fustéleche huevo
Tarta de quesoleche huevo
Bolas de heladoleche huevo

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